Fyldt chokolade kursus (hold 2)

12-12-2019 Del på Facebook

Grundet stor efterspørgsel er det her eventet en gentagelse af http://www.moellebanden.dk/events/event.aspx?id=3371. Oplægget til de to events er ens.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Her er virkelig plads til at være kreativ og se hvordan det flotte håndværk blomstrer frem! Dette er et kursus hvor alle kan være med, og der er også plads til alle. Vanilla sørger for temperet chokolade gennem hele kurset med deres chokolade maskine - Så alle går hjem med et virkelig flot og velsmagende resultat!

Vi starter med at farve og dekorere ned i formene, som vi senere laver fyldte chokolader i. Her kan man lave små blomster, hjerter, prikker eller striber - Kun fantasien bestemmer! Når vi er færdig med dette, skal vi have støbt vores chokolade skaller ved vores tempererings maskine (som holder chokoladen tempereret under hele kurset). Efter skallerne er støbt og tørret sprøjter vi det ønskede fyld i (der vil være 4-5 forskellige smage at vælge imellem) Nu skal vi have en bund på vores fyldte chokolader, så skal de stå og hvile på køl mens vi drikker en kop kaffe/the. Til sidst vendes chokoladerne ud og der vil være en æske pr mand at få sine chokolader med hjem i. Man får i alt støbt 40 chokolader til at tage med hjem.